Bánh Ép 3 Chàng Trai

Địa chỉ: 660 Duy Tân, Phường Duy Tân, Thành phố Kon Tum

Điện thoại: 0348155559

Ngày cập nhật: 20-05-2023 467 lượt xem

Bánh Ép 3 Chàng Trai có lẽ là địa điểm duy nhất kinh doanh món ăn đặc sản cố đô giữa lòng thành phố Kon Tum.

Bánh ép - một món ăn vừa là đặc sản tiếp đãi khách du lịch, vừa là “món bánh tuổi thơ” của người dân xứ Huế, nay đã được Bánh Ép 3 Chàng Trai đưa đến mảnh đất Kon Tum.

Hình ảnh quán Bánh Ép của ba chàng trai mang đặc sản cố đô về phố núi đại ngàn

Thoạt nhìn qua, bánh ép có thể trông rất giống bánh tráng nướng nhưng thực chất chúng có mùi vị và cách chế biến rất khác nhau. Bánh ép được ép thủ công nhiều lần bằng khuôn gang trên bếp than đỏ lửa. Sở dĩ gọi là “bánh ép” cũng bởi quy trình làm bánh sáng tạo và khác biệt. Bánh ép to khoảng bằng một bàn tay người lớn, mới ra lò, nóng hôi hổi được đặt trên những chiếc đĩa màu xanh, xung quanh là nước chấm pha theo công thức “gia truyền” cùng các loại rau ăn kèm.

Bánh ép ở đây có nhân tôm, mực, thịt heo, thịt bò. Mỗi phần sẽ gồm 4 bánh, ăn kèm có rau sống, rau muống chẻ, dưa chua, dưa leo, rau thơm. Bạn sẽ có 2 sự lựa chọn cho nước chấm là nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm. Hương vị của bánh ép và nước chấm tại đây sẽ không làm bạn phải thất vọng.

Chiều chiều tan ca hay kết thúc một ngày học hành căng thẳng, bạn có thể ghé đến 660 Duy Tân cùng bạn bè hoặc những người thân thương để thưởng thức món ăn đặc sản cố đô.